エコビレッジで初収穫のレタスです。
とってもみずみずしくて、苦味が全然ありませんでした。
食べるとき、ゆめみる農園さん、土や太陽、、、色んな人たちの顔が浮かんできて、こんな風に食べ物を食べた事あっただろうかと考えさせられました。
これから楽しみですね!
体験塾では、エコビレッジライフに必要な自給的な暮らしやグループワークの実践体験を積みながら、環境に配慮したライフスタイルを学びます。持続可能なまちづくりについて考える機会を多くの人と共有しながら、ネットワークを広げることを目指しています。
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